Al giorno d’oggi saper leggere le etichette alimentari è divenuto di vitale importanza per tentare di capire cosa mettiamo veramente nel piatto ogni giorno e, quindi, cosa stiamo realmente fornendo al nostro organismo, e a quello dei nostri cari, in termini di nutrienti.
Scopo del corso è quello di insegnare a leggere e comprendere le etichette degli alimenti in modo da consentire scelte più sane e consapevoli. L’etichetta riporta, infatti, parecchie informazioni sul contenuto nutrizionale del prodotto e fornisce una serie di indicazioni per comprendere se i diversi alimenti concorrano o meno ad una dieta corretta ed equilibrata. Inoltre, non sempre quei prodotti che siamo abituati a considerare buoni sono in realtà la migliore soluzione per il nostro benessere alimentare e quello della nostra famiglia. Inoltre, è sempre possibile concedersi qualche trasgressione che non impatti in modo eccessivo sul nostro benessere e su quello dei nostri figli, scegliendo bene e con consapevolezza
Saranno proposti molti esempi pratici per rendere i partecipanti immediatamente capaci di orientarsi con scelte salutari tra gli scaffali del supermercato.
Durata: 4 ore
Costo complessivo: 65€
Data: 26 marzo 2023, orario da definire in base alle esigenze degli iscritti.
Docente: Irene Catanzariti, Naturopata specializzata in educazione alimentare – consulente di alimentazione energetica secondo la Medicina Cinese – iscritta al registro Regionale Discipline Bionaturali della Regione Lombardia e della Regione Toscana.
Per maggiori informazioni è possibile contattare la segreteria di FARIS a faris@fondazioneaibi.it
